Checklist para Seleccionar el ERP para Alimentación

Guía gratuita (Checklist + plantilla excel) para la evaluación y selección de software ERP en el sector alimentación.

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Cual es el objetivo del Checklist

checklist alimentacion

Seleccionar un ERP es una de las decisiones de mayor impacto a largo plazo que puede tomar la dirección de una empresa alimentaria. No se trata de una compra de software: es la elección del sistema de gestión que estructurará los procesos críticos del negocio durante los próximos diez o quince años. El coste del cambio es elevado —económico, organizativo y operativo—, y una elección incorrecta tiene consecuencias que van mucho más allá de la factura de la implantación.

Entre el 60 % y el 75 % de los proyectos ERP en el sector alimentario y de distribución fallan, exceden el presupuesto o no entregan el retorno esperado. La causa más frecuente no es el software: es la falta de un proceso de selección riguroso que permita comparar opciones sobre criterios objetivos y ponderados.

¿Qué encontrarás en este Checklist?

Este checklist está diseñado para estructurar el proceso de selección de un proveedor de software ERP para el sector Alimentación. Cubre 49 criterios de evaluación organizados en dos grandes bloques —proveedor y producto— con un sistema de pesos que permite identificar las diferencias relevantes entre opciones distintas. Se ha desarrollado a partir del análisis sectorial de los procesos críticos del sector alimentario español y de las exigencias normativas vigentes: Reglamento (CE) 178/2002 (trazabilidad obligatoria), Reglamento (UE) 1169/2011 (alérgenos y etiquetado), estándares IFS Food y BRC Global Standards, normativa SII de la AEAT y Directiva NIS2 en materia de ciberseguridad.

Una vez valorado cada uno de los 49 criterios en la plantilla excel que se adjunta al checklist, ponderado según su peso y validado que contemplan los requisitos imprescindibles, estarás en situación de elegir el mejor ERP sector Alimentación más adecuado a los requerimientos de tu empresa de entre los proveedores que estés valorando.

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